Klassiskt Julbord på Blidö Brygga och Bistro

Vi presenterar ett klassiskt svenskt julbord som bygger på de traditionella 7 rundorna där man såklart får börja från vilket håll man vill, men du hittar allt du tänker dig på det klassiska bordet, som såklart börjar med lite glögg, och där man sen kan dyka vidare i ett stort utbud inlagda sillar, den egenrökta laxen, vörtbrödet, fläsksidan med julglace, köttbullar, julkorven, stuvad grönkål, rödbetssallad, egenrökta skinkan, grillade julribs, kallskuret, brännvinsosten, massor av sötsaker och så vidare. Det finns ett stort utbud av vegetariska och veganska alternativ att välja mellan.

För oss är julen en helig tid, med många traditioner, att samlas med nära och kära och tillsammans dela mat och upplevelser. Vi har fört in delar av vårt grillande i julmaten, då det faller sig ganska naturligt, att röka mat har vi traditionellt gjort under många år, faktiskt runt 9000 år om man ska vara mer exakt, en stor del av vår mathistoria, och något vi vill fortsätta föra vidare.

Välkommen till oss, vi ser fram emot att få träffa er!