Julbord på Siggesta Gård

Ett lantligt och smakfullt julbord på Siggesta Gård
I Restaurang Ladugården bjuder vi in till ett traditionellt julbord i en stämningsfull miljö med tända brasor och värmande fårfällar.

Julbord med omtanke och hållbarhet
Vi serverar ett generöst julbord med fokus på smak, kvalitet och hållbara val. På förrättsbordet hittar du klassiker som sill, lax och kallskuret – noggrant tillagade med omsorg. De varma rätterna innehåller råvaror från vår egen gård samt från utvalda, lokala producenter. Dessertbordet bjuder på hembakade läckerheter, desserter och julgodis som passar alla smaker. Självklart finns det även ett brett utbud av vegetariska alternativ.

Hos oss står hållbarhet i centrum – både på tallriken och i helhetsupplevelsen.

Smakprov på menyn

• Delikat sill och gravlax
• Saftig skinka, krämig Janssons frestelse
• Klassikerna köttbullar & prinskorv
• Hjortkött från vår egen jakt med egentillverkad korv och hjortstek
• Husets viltchark
• Hemlagad senap och äppelmos
• Picklade, inlagda och gravade morötter, fänkål och betor, skördade från vår Köksträdgård
• För de som föredrar vegetariskt har vi ett brett utbud, inklusive inlagd ostronskivling och helbakad rotselleri
• Hemkokt rödkål och krämig stuvad grönkål för den perfekta julsmaken
• Sallader och hembakat bröd
• Lokala ostar från Rindö ostmakeri, serverade med hemgjorda marmelader som tomat & citron från vår egen odling
• Avsluta din festmåltid med hemlagade desserter som smakar av jul, som mjuk pepparkaka med lingon och saffransmousse

Och mer därtill...