Bomans Hotell Trosa-Restaurang

Det hela började med Stina Boman på Bomans Matsalar i Nyköping under 30–50-talen.

För oss på Bomans har mat och dryck en viktig plats. Samtalet runt ett matbord är något av det bästa som finns. Högt i tak och många intressanta diskussioner gör livet så mycket roligare.
Klassiskt, rent och mycket väl tillagat är vår matfilosofi. Råraka med löjrom från Kalix, smetana och rödlök finns alltid på vår meny. Gammelmormor Stina Bomans köttbullar med potatismos och rårörda lingon har tillagats på samma sätt sedan Bomans Matsalars tid.

I den mån det är möjligt använder vi oss av ekologiska och närproducerade råvaror.

Välkommen till bords
Kristin med crew